Основы экотоксикологии: Учебное пособие

Учебное пособие составлено в соответствии с программами дисциплин «Основы экотоксикологии» и «Продовольственная безопасность». Пособие содержит элементы интерактивных форм учебно-методических комплексов для дистанционного обучения. Основное содержание представлено модулями, состоящими из теоретических понятий, лабораторных работ, вопросов и заданий для самопроверки. Особое внимание уделено загрязнению окружающей среды и пищевых продуктов ксенобиотиками химического и микробиологического происхождения. Предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 110100.62 “Агрохимия и агропочвоведение”.