Δωρεές 15 Σεπτεμβρίου 2024 – 1 Οκτωβρίου 2024 Σχετικά με συγκέντρωση χρημάτων

Фруктовые и овощные соки. Научные основы и технологии

Main
Фруктовые и овощные соки. Научные...

Фруктовые и овощные соки. Научные основы и технологии

Шобингер У.

0 / 0

Πόσο σας άρεσε αυτό το βιβλίο;

Ποια είναι η ποιότητα του ληφθέντος αρχείου;

Κατεβάστε το βιβλίο για να αξιολογήσετε την ποιότητά του

Ποια είναι η ποιότητα των ληφθέντων αρχείων;

Έτος:

2004

Γλώσσα:

russian

Σελίδες:

604

ISBN 10:

5939130623

ISBN 13:

9785939130622

Αρχείο:

DJVU, 16.33 MB

IPFS:

,

russian, 2004

Διαβάστε online

Η μετατροπή σε βρίσκεται σε εξέλιξη

Η μετατροπή σε απέτυχε

Ίσως σας ενδιαφέρει

Уокер Норман В. — Сырые овощные соки

Поповский В.Г. — Сублимационная сушка пищевых продуктов растительного происхождения

Горелова — Безалкогольные напитки

Ястребов С. — Словарь-справочник мастера консервного завода

Азов Г. — Мороженое из плодов и ягод

Ильченко С. — Технология и технохимический контроль консервирования

Мехузла Н.А., Панасюк А.Л. — Плодово-ягодные вина.

Марх А.Т. — Биохимия консервирования плодов и овощей

Мальцев П.М., Зазирная М.В. — Технология безалкогольных и слабоалкогольных напитков

Коллектив авторов — Хранение и переработка картофеля, плодов и овощей: Учебно-методическое пособие для студентов очного и заочного отделений агрономического и биолого-технологического факультетов

Селиванова М.В., Романенко Е.С., Барабаш И.П., Есаулко Н.А., Сосюра Е.А., Айсанов Т.С. — Технология хранения и переработки плодов и овощей: Учебный практикум содержит сведения, необходимые для формирования профессиональных компетенций при подготовке бакалавров по направлению 35.03.04 «Агрономия» и рекомендуется Научно-методическим советом по

Мильчакова А. В., Мазунина Н. И., Коконов С. И. — Консервирование продукции растениеводства: Учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»

Коллектив авторов — Техника и технология переработки плодоовощной продукции: электронный практикум для направления подготовки 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»: практикум

ШАПИРО Д. К., МИХАЙЛОВСКАЯ В. А., МАНЦИВОДО Н. И. — Дикорастущие плоды и ягоды

Степанова Н. Ю. — Консервирование плодов и овощей. Часть 1: Учебное пособие

Захарова О. А., Мусаев Ф. А., Евдокимова О. В., Кучер Д. Е., Новак А. И., Ребух Назих Ясер — Консервирование плодоовощной продукции: учебное пособие

А.Ф.Загибалов, А.С.Зверькова, А.А.Титова, Б.Л.Флауменбаум. — Технология консервирования плодов и овощей и контроль качества продукции

А.Т. Марх — Биохимия консервированых плодов и овощей

Мальцев П.М., Зазирная М.В. — Технология безалкогольных и слабоалкогольных напитков. Специальный курс.

Скрипников Ю.Г. — Производство плодово-ягодных вин и соков

Бачурин П.Я., Смирнов В.А. — Технология ликеро-водочного производства.

Норман Уокер — Соколечение против всех болезней

Вигоров Л.И. — Сад лечебных культур.

Макаров С.Ю., Славская И.Л. — Технология водок и ликероводочных изделий

Кирина И.Б., Щекочихина Е.В. — Методические указания по выполнению лабораторных занятий и самостоятельных работ на тему: «Биохим состав и лечебные достоинства нетрадиционных садовых культур»

Магомедов М. — Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания

Церевитинов Ф.В. — Химия и товароведение свежих плодов и овощей. Том 2

Кац 3.А — Производство сушеных овощей, картофеля и фруктов

Позняковский В.М. (ред.) — Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений. Качество и безопасность

Яромич Л.П. — Технология виноделия

Назарова А.И., Фан-Юнг А.Ф. — Технология плодоовощных консервов

Семина Светлана Александровна — Хранение и переработка картофеля, плодов и овощей

Артемова Елена Николаевна — Роль сахара в технологии продуктов питания

Горелова — Безалкогольные напитки

коллектив авторов — Товароведение и экспертиза свежих плодов и овощей

Скрипников Ю.Г. — Технология переработки плодов и ягод

Φράσεις κλειδιά

фруктовых

содержание

продукта

вещества

продуктов

напитков

качества

установки

составляет

обработки

производства

ароматобразующих

зависимости

технологии

качестве

количество

примерно

производство

концентрирования

микроорганизмов

переработки

температуры

цитрусовых

температуре

содержания

давления